Главная > Вторые блюда > Баранина "легенда"

Рецепт приготовления: "Баранина "легенда""

Баранина

Ингредиенты к рецепту: Баранина "легенда"

  • баранина 800 грамм
  • мороковь 100 грамм
  • лук рептчатый 100 грамм
  • изюм 100 грамм
  • орехи 100 грамм
  • паста томатная 1 ст. л.
  • экстракт граната 1 ст. л.

Способ приготовления: Баранина "легенда"

800 г баранины, 1 морковь, 1 луковица; соль и перец по вкусу. Для соуса: 100 г изюма, 100 г очищенных орехов, 1 ст. ложка томатного соуса или томата-пасты, 1 ст. ложка гранатового экстракта, 2 стакана воды; соль и сахар по вкусу. Баранину (заднюю часть с косточкой) нарезать на куски, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон и потушить в небольшом количестве воды или бульона, добавить лук и морковь. Подавать с картофелем и овощами. Отдельно подать соус. Соус. Орехи, изюм промолоть на мясорубке, положить томат, гранатовый экстракт, залить кипяченой водой, перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.





Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Светлана
Автор рецепта: Мастер повар
Автор рецепта: Хозяюшка
Автор рецепта: Татьяна
Автор рецепта: Светлана
Автор рецепта: Иван