Главная > Супы > Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

Рецепт приготовления: "Суп из помидоров и сладкого стручкового перца"

Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

Ингредиенты к рецепту: Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

  • помидор 150 грамм
  • масло сливочное 30 грамм
  • лук репчатый 10 грамм
  • перец красный 30 грамм
  • хлеб 30 грамм
  • молоко 30 грамм
  • яйцо 2 шт

Способ приготовления: Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

Зрелые помидоры ошпаривают и очищают от кожицы и семян. Репчатый лук и муку пассеруют в сливочном масле. Прибавляют мелко нарезанные помидоры, заливают теплой водой и варят 25-30 мин. Затем вводят в суп печеный и очищенный от кожицы и семян сладкий перец, нарезанный соломкой, и варят еще 5 мин. Суп заправляют молоком и яйцом, при подаче в тарелку кладут гренки, посыпают зеленью петрушки, черным молотым перцем и добавляют по вкусу лимонную кислоту. Помидоры 150, масло сливочное 30, лук репчатый 10, мука 5, перец стручковый красный 30, хлеб 30, молоко 30, перец молотый черный 0, 5, яйцо 1-2 шт., зелень петрушки 3, вода 200.





Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Нимфа
Автор рецепта: Анастасия
Автор рецепта: Аня
Автор рецепта: Николь
Автор рецепта: Хозяюшка
Автор рецепта: Нимфа