Главная > Салаты > Селедка под шубой

Рецепт приготовления: "Селедка под шубой"

Селедка под шубой

Ингредиенты к рецепту: Селедка под шубой

    Для приготовления салата Селедка под шубой Вам понадобиться:

  • сельдь жирная 2 шт
  • картофель 34 шт
  • свекла 2 шт
  • морковь 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • яичные желтки 3 шт
  • майонез 200 грамм

Способ приготовления: Селедка под шубой

     Существует много вариантов приготовления салата "Сельдь под шубой", но есть то что объединяет их все, это основные ингредиенты: рыбное филе и вареные овощи, заправленные большим количеством майонеза. В последнее время появилось много вариантов салата "Селедка под шубой", некоторые хозяюшки добавляют в него свежие яблоки или сыр. Сегодня я хочу поделиться с Вами классическим рецептом "Селедки под шубой".

      Многие скажут: " чего тут особенного, обычная "Селедка под шубой". Пусть так, но это, то блюдо без которого не обходиться ни один праздничный стол и рецепт "Селедки под шубой" полезно знать любой хозяюшке. Приятного Вам аппетита.

  1.  Картошку, свеклу и морковь необходимо отварить.

  2. Сельдь необходимо очистить от шкуры и косточек, затем филе разрезать на мелкие кубики.



  3. На дно тарелки или формы в которую будем выкладывать салат, выкладываем мелко нарезанную картошку.
  4. Затем ровным слоем выложить только что нарезанную селедку.



  5. Лук необходимо очистить, порезать на небольшие кубики и ошпарить кипятком, затем дать воде стечь и выложить его на сельдь.
  6. После этого покрыть толстым слоем майонеза.
  7. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Выкладываем сперва морковь, затем свеклу, разделив небольшим количеством майонеза



  8. Сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью или тертым яичным желтком.
  9. Перед подачей на стол необходимо поставить на пару часов в холодильник и дать напитаться.
    Селедка под шубой традиционно подается к Новогоднему столу, а так же может служить украшением стола на любой другой праздник.




Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Автор: DIGOR2505
Дата: 30 Июн 2014 в 18:19
<strong>С яблоком и сыром всё-таки сытнее.А ещё люблю хрустящий солёный огурчик. И слоить всё-таки лучше в 2-3 этажа.</strong>

Автор: DIGOR2505
Дата: 30 Июн 2014 в 18:23
<strong>Да и лучок можно не ошпаривать , он классно промаринуется под солёным огурчиком.</strong>

Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Хозяюшка
Автор рецепта: Татьяна
Автор рецепта: Николь
Автор рецепта: Николь
Автор рецепта: Диана