Главная > Салаты > Сельдь «под шубой»

Рецепт приготовления: "Сельдь «под шубой»"

Сельдь «под шубой»

Ингредиенты к рецепту: Сельдь «под шубой»

    На 1 порцию:

    60 г сельди, 1 некрупный клубень картофеля, 1 яйцо, 1 средних размеров красное яблоко, 1/2 свеклы, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка горчицы, зелень укропа, зелень петрушки, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

Способ приготовления: Сельдь «под шубой»

Картофель отварить, очистить от кожицы, нарезать кружочками. Сельдь нарезать небольшими кусочками, удалив предварительно кожу и кости. Салат следует укладывать слоями. Отваренный картофель положить на плоское блюдо, следующим слоем поме-стить нарезанную кусочками сельдь. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать кружочками. Красное яблоко очистить от кожицы, измельчить на крупной терке, предварительно удалив сердцевину. На блюдо третьим слоем поместить нарезанное кружочками яйцо, поверх него положить измельченное яблоко. Свеклу отварить, очистить от кожицы, разрезать пополам. Для приготовления одной порции салата натереть одну половину свеклы на мелкой терке. В небольшую емкость положить майонез, добавить горчицу, измельченную свеклу, соль, черный молотый перец. Полученную массу тщательно перемешать и положить следующим слоем на блюдо, украсить зеленью.

Картофель отварить, очистить от кожицы, нарезать кружочками.


Нарезанную кусочками сельдь поместить на слой картофеля.


Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать кружочками.


Яблоко очистить от кожицы, измельчить на крупной терке, предварительно удалив сердцевину.


На блюдо поместить нарезанное кружочками яйцо, поверх него положить измельченное яблоко.


Смешать свеклу, майонез, горчицу, соль и перец, положить следующим слоем на блюдо.





Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Хозяюшка
Автор рецепта: Нимфа
Автор рецепта: Олег
Автор рецепта: Иван
Автор рецепта: Олег
Автор рецепта: Дмитрий