Главная > Низкокалорийные блюда > Закуска из трески и фасоли

Рецепт приготовления: "Закуска из трески и фасоли"

Закуска из трески и фасоли

Ингредиенты к рецепту: Закуска из трески и фасоли

    На 5 порций Калорийность 1 порции 50 ккал Ингредиенты Филе трески 300 г Хлеб черный 200 г Фасоль 100 г Лук репчатый 100 г Чеснок 30 г Масло сливочное 10 г Масло оливковое 10 мл Масло растительное 40 мл Соль и перец по вкусу

Способ приготовления: Закуска из трески и фасоли

1. Фасоль перебирают, моют, отваривают в подсоленной воде. Часть фасоли протирают сквозь сито. 2. Филе трески моют, нарезают небольшими кусочками, отваривают в подсоленной воде и охлаждают. 3. Лук и чеснок очищают, измельчают, пассеруют в смеси оливкового и сливочного масел и смешивают с фасолевым пюре. Добавляют оставшуюся фасоль, кусочки трески, солят, перчат и жарят 10-15 мин. 4. Хлеб нарезают тонкими ломтиками и обжаривают в растительном масле. Каждый ломтик смазывают приготовленной закуской.




Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Мастер повар
Автор рецепта: Анастасия
Автор рецепта: Юля
Автор рецепта: Анастасия