Главная > Низкокалорийные блюда > Бульон с фрикадельками и зеленью петрушки

Рецепт приготовления: "Бульон с фрикадельками и зеленью петрушки"

Бульон с фрикадельками и зеленью петрушки

Ингредиенты к рецепту: Бульон с фрикадельками и зеленью петрушки

    На 5 порций Калорийность 1 порции 156 ккал Ингредиенты Бульон мясной 2 л Мясо (говядина) 250 г Зелень петрушки измельченная 15 г Вода 40 мл Соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления: Бульон с фрикадельками и зеленью петрушки

1. Мясо промывают, освобождают от пленок, нарезают небольшими кусочками и 2 раза пропускают через мясорубку. 2. В фарш добавляют перец, соль и холодную воду. Полученную массу перемешивают, формуют из нее шарики и опускают в кипящий бульон. 3. Через 10-15 мин достают фрикадельки и раскладывают их в тарелки по 6-8 шт. 4. Бульон процеживают через мелкое сито, заливают им фрикадельки, солят, добавляют перец и зелень петрушки.




Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Николь
Автор рецепта: Татьяна
Автор рецепта: Николь
Автор рецепта: Леди Винтер
Автор рецепта: Екатерина
Автор рецепта: Николь