Главная > Мангал и барбекю > Зубатка, жаренная на решетке

Рецепт приготовления: "Зубатка, жаренная на решетке"

Зубатка, жаренная на решетке

Ингредиенты к рецепту: Зубатка, жаренная на решетке

  • Зубатка 600 г,
  • кефир 125 мл,
  • мука 70 г,
  • имбирь 5 г,
  • кориандр 5 г,
  • зелень петрушки и кинзы по 0,5 пучка,
  • соль, перец красный и черный молотый по вкусу.

Способ приготовления: Зубатка, жаренная на решетке

Рыбу очищают, потрошат и промывают. Опускают подготовленную рыбу в кефир на 6–7 мин, затем солят, натирают пряностями и обваливают в муке. Жарят рыбу на решетке над углями. Подают к столу с вымытыми веточками зелени.На гарнир к зубатке можно подать отварной картофель или печеные помидоры.





Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Ксюша
Автор рецепта: Анастасия
Автор рецепта: Мастер повар
Автор рецепта: Мастер повар
Автор рецепта: Нимфа