Жареный сом в коньячном соусе

Способ приготовления:

Взбить яйцо.Филе сома вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Затем сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке, панировочных сухарях и жарить в растительном масле 6–8 минут.Петрушку и лук вымыть, обсушить, мелко нарубить. Смешать зелень, майонез, сметану и коньяк, посолить, поперчить.Готовую рыбу выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и подать к столу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика