Жареный палтус с миндалем

Способ приготовления:

Миндаль нарезать узкими полосками.Филе рыбы тщательно промыть и нарезать порционными кусками. На каждом сделать по 4–6 надрезов, положить в них по кусочку миндаля.Взбить яйцо.Филе посолить, поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарубить.Готовую рыбу выложить на тарелки, сбрызнуть лимонным соком, положить сверху кусочек сливочного масла, посыпать зеленью и подать к столу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика