Закуска А-ля капрезе

Закуска А-ля капрезе

Способ приготовления:

1. Приготовить соус. Базилик вымыть, обсушить и оборвать листья. Лук нарезать, залить теплой водой и оставить на 10 мин. Затем измельчить его с перцем чили. Добавить листья базилика, воду, оливковое масло, уксус, соль по вкусу и снова измельчить.
2. Черри вымыть и обсушить. Моцареллу нарезать ломтиками. На черри посередине сделать надрез. Вложить в каждый надрез ломтик моцареллы. Наколоть черри вместе с моцареллой на шпажки. Украсить листьями базилика и полить соусом.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика