Суп из свежих огурцов с плавленным сыром

Суп из свежих огурцов с плавленным сыром

Способ приготовления:

1. Огурцы промыть, нарезать соломкой (оставить несколько кружков для украшения). Лук очистить от шелухи, мелко нарезать. В отдельной емкости смешать лук и огурцы.

2. На разделочной доске плавленый сыр мелко нарезать и положить в кипящую воду вместе с солью и молотым
перцем.

3. Смесь варить примерно 2-3 мин. Затем залить ею огурцы с луком. Добавить сметану и мелко нарезанную зелень.

4. Суп подавать горячим, украсив кольцами огурца и зеленью. Идеально к супу подойдет свежий тонкий лаваш.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика