Судак, жаренный на углях с картофелем

Способ приготовления:

Зелень петрушки вымыть, обсушить. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить. Огурцы и редис вымыть и нарезать кружочками.Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, смазать сметаной и посыпать зеленью укропа.Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать и посолить.Решетку смазать маслом, выложить на нее картофель и рыбу и жарить над раскаленными углями до готовности.Рыбу и картофель выложить на блюдо, украсить веточками петрушки, оформить кружочками огурцов и редиса.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика