Соус яично-масляный

Способ приготовления:

В небольшую кастрюлю вливают воду, добавляют яичные желтки и соль. Смесь взбивают венчиком, после чего емкость ставят на медленный огонь или водяную баню и при постоянном помешивании добавляют в соус масло небольшими кусочками.В готовый соус добавляют лимонный сок.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика