Соус светлый

Способ приготовления:

Муку обжаривают с половиной сливочного масла и разводят мясным бульоном. Смесь варят на медленном огне 5–10 мин, после чего смешивают с яичным желтком, солят и заправляют сливочным маслом.Готовый соус подают к столу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика