Соус с брынзой

Способ приготовления:

Помидоры и баклажаны моют, нанизывают на шампуры и запекают над раскаленными углями. Запеченные овощи кладут на 5–6 мин в кастрюлю с водой, смешанной с солью. Затем с помидоров и баклажанов снимают кожицу. Овощи измельчают, перчат, при необходимости солят, посыпают вымытым и нашинкованным зеленым луком.Готовый соус украшают мелко нарезанной брынзой и подают к столу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика