Слоеный пирог со шпинатом и брынзой

Слоеный пирог со шпинатом и брынзой

Способ приготовления:

1. Брынзу натереть на крупной терке. Шпинат разморозить и измельчить. К шпинату добавить белок от яйца, посолить, поперчить, перемешать. Добавить брынзу, перемешать.

2. Тесто нарезать на полоски 5 см шириной. На полоски теста выложить начинку. Растягивая края теста с начинкой, слепить жгутики из теста.

3. На противень постелить пекарскую бумагу. В центре выложить первый жгутик в виде спирали швом вниз. Выложить все остальные жгутики по спирали.

4. Смазать желтком верх пирога. Посыпать пирог маком. Выпекать 40-50 мин. Остудить.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика