Сливовый пирог

Сливовый пирог

Способ приготовления:

1. Приготовьте опару: разведите дрожжи в теплом молоке с добавлением 20 г сахара. Муку смешайте в миске с 40 г сахара. Добавьте опару, 1 яйцо, размягченное сливочное масло и корицу. Тщательно перемешайте все ручным миксером. Накройте тесто и дайте ему подняться 35 минут.
2. Взбейте 3 яйца, 40 г сахара, сметану и бадьян. Сливы вымойте, разделите пополам и освободите
от косточек.
3. Тщательно вымесите тесто. Раскатайте его и выложите на смазанный маслом глубокий противень. Сверху распределите сливы, посыпьте их оставшимся сахаром. Выпекайте в разогретой до 200 °С
духовке 25-30 минут. Остывший пирог нарежьте порционными кусочками.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика