Шпроты в слойке

Шпроты в слойке

Для начинки:
яйцо - 1 шт.
  • шпроты консервированные -1 банка
  • петрушка - 4 веточки
  • Способ приготовления:

    1. В стакан вбить яйцо, долить воду, чтобы было заполнено 2/3 стакана, соль и размешать до однородной консистенции.

    2. В 2 стакана муки добавить уксус и смешать с яичной массой. Маргарин нарезать кубиками и растереть
    с оставшейся мукой. Сформовать шар.

    3. Раскатать тесто в пласт, выложить на него масляный шар и свернуть конвертом. Накрыть пленкой и положить в холодильник на 1 ч. затем вытащить, раскатать, снова свернуть конвертом и отправить в холодильник. Повторить процедуру 3 раза.

    4. Раскатать тесто, нарезать прямоугольниками. На каждый выложить по 3-4 шпроты, веточку петрушки и сложить тесто пополам. Смазать слойки взбитым яйцом. Выпекать в горячей духовке 15 мин.

    Вам также могут быть интересны:

    Комментарии:

    Яндекс.Метрика