Рыбные биточки с овощами

Рыбные биточки с овощами

Способ приготовления:

1. Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Отварить рис в подсоленной воде на медленном огне до готовности, воду слить.

2. Из кусочков рыбы аккуратно вынуть косточки и удалить кожицу. Сформовать 8 котлеток, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. Затем смазать котлетки слегка взбитым яйцом, обжарить на растительном масле в течение 3-4 мин. с каждой стороны до золотистого цвета.

3. Выложить пару биточков на порционное блюдо. Добавить зеленый горошек, отварной рис, нарезанный перец.

4. Приправить, украсить зеленью по вкусу. Подавать с соусом тартар.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика