Пирог с вишнями

Пирог с вишнями

Способ приготовления:

1. Смешайте в миске муку и соль. Дрожжи растворите в небольшом количестве теплого молока и смешайте с 1 ст.л. сахара. Добавьте еще 80 г сахара, 75 г растопленного масла, молоко и яйцо, перемешайте. Влейте смесь к просеянной муке и замесите пластичное тесто. Накройте его и поставьте в тепло на 30-60 минут.
2. Вишни вымойте и очистите от косточек. Подошедшее тесто обомните.
3. Смажьте противень сливочным маслом. 2/3 теста раскатайте и выложите на противень. Сверху
разложите вишни, посыпьте их 4 ст.л. сахара. Раскатайте остальное тесто и накройте им вишни. Пальцами сделайте сверху несколько углублений. Разложите по ним оставшееся сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками.
4. Посыпьте пирог миндальными хлопьями и оставшимся сахаром. Отправьте его в теплое место
еще на 30 минут.
5. Выпекайте пирог в разогретой до 200 °С духовке 20-30 минут. Остывший десерт нарежьте кусочками.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика