Панакота с маракуйей

Панакота с маракуйей

Способ приготовления:

1. Желатин поломать на кусочки и залить холодной водой. Сливки и молоко влить в кастрюлю. Стручок ванили разрезать вдоль, вынуть зерна и мякоть, добавить в кастрюлю вместе с палочкой.
2. Всыпать в кастрюлю сахар, добавить ликер, ром и цедру лимона, перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Снять кастрюлю с огня, ввести желатин, перемешать.
3. В бокалы налить апельсиновый сироп, добавить смесь с желатином, убрать в холодильник на 4 ч.
4. Маракуйю разрезать пополам, вынуть мякоть. При подаче фрукты уложить на поверхность застывшей панакоты и украсить листочками мяты.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика