Овощной суп с томатами в собственном соку

Овощной суп с томатами в собственном соку

Способ приготовления:

1. Лук, морковь и сельдерей очистить, промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло.

2. Выложить овощи в кастрюлю и обжарить на среднем огне, помешивая, до мягкости, в течение 10 мин. Добавить к овощам тимьян, соль и перец.

3. Выложить раздавленные томаты вместе с соком. Влить бульон. Довести до кипения и варить 10 мин.

4. Добавить пасту и варить до готовности, еще около 10-15 мин. При подаче по желанию посыпать измельченной зеленью.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика