Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Способ приготовления:

1. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками и бросьте в кипящую воду.
2. Брокколи промойте и разберите на соцветия, фасоль нарежьте полосками. Отправьте фасоль и капусту к картофелю с морковью, посолите и поперчите.
3. Половину луковицы нарежьте набольшими кусочками. Обжарьте их до прозрачности и бросьте в суп.
4. Из говядины и оставшегося лука сделайте фарш. Смешайте его с яйцом и мукой. С помощью
чайной ложки сформируйте маленькие шарики. Опустите их в суп и варите до готовности.
5. Посыпьте суп измельченной петрушкой.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика