Овощной суп с цветной капусты

Овощной суп с цветной капусты

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю с кипящей водой. Морковь
измельчить в блендере или на терке.

2. Выложить морковь в кастрюлю, накрыть крышкой и варить на среднем огне 5 мин. Разделить цветную капусту на небольшие соцветия.

3. Кабачок очистить от кожуры и нарезать кубиками, как картофель. Выложить в кастрюлю цветную капусту, кабачок, горошек.

4. Посолить, добавить специи, приправы. Варить на среднем огне 6 мин. Подавать суп горячим, украсив зеленью.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика