Мясной суп с макаронами и овощами

Мясной суп с макаронами и овощами

Способ приготовления:

1. Кости в нескольких местах разрубить, залить холодной водой, поставить варить на слабом огне, периодически снимать пену и продолжать варку.

2. Через 1 ч. добавить соль, нарезанную морковь, сельдерей, красный перец, зеленый горошек, фасоль и кружочки лука-порея. Варить суп до тех пор, пока мясо и овощи не станут мягкими.

3. Отдельно отваренные в соленой воде макароны опустить в суп, добавить молотый перец и рубленую зелень (по желанию), перемешать.

4. Подавать суп горячим в глубоких тарелках. Украсить зеленью — по желанию.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика