Главная > Десерты > Мороженое в шоколадной глазури

Рецепт приготовления: "Мороженое в шоколадной глазури"

Мороженое в шоколадной глазури

Ингредиенты к рецепту: Мороженое в шоколадной глазури

  • сливки (жирность 33%) 200 мл.
  • сливочный сыр 250 гр.
  • яйцо 3 шт.
  • сахар 150 гр.
  • шоколад 150 гр.
  • какао порошок 3 ч.л.
  • ванильный сахар 2 ч.л.
  • консервированная вишня для подачи.

Способ приготовления: Мороженое в шоколадной глазури

1. Сливки взбить миксером. Смешать сливки и сливочный сыр.

2. Отделить белки от желтков. Желтки тщательно растереть с сахаром. Добавить желтки к сливкам с сыром, хорошенько перемешать.

3. Белки взбить в пену. Добавить в сливочную массу, перемешать. Добавить ванильный сахар, еще раз перемешать. Переложить массу в формочки и убрать в морозилку на 30-40 мин.

4. Затем достать, вылить сверху шоколад, разровнять, поставить формочки в морозилку на 5-6 ч. Вынуть мороженое из формочек, украсить вишенками.





Для того чтоб написать комментарий необходимо зарегистрироваться.
Авторизироваться
Еще вкусные рецепты в этой категории
Автор рецепта: Nikitos
Автор рецепта: Юля
Автор рецепта: Юля
Автор рецепта: Nikitos
Автор рецепта: Нимфа
Автор рецепта: Мария