Маковые "улитки"

Маковые «улитки»

Способ приготовления:

1. Молоко подогреть, добавить дрожжи и 400 гр. муки. Как следует перемешать. Оставить на 1 час чтобы опара подошла. Маргарин растопить и остудить. Добавить сахар, соль и яйцо. Перемешать. Добавить эту смесь к опаре, частями всыпать муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить примерно на 1,5 ч.

2. Смешать молоко, сахар и мак. Довести до кипения и варить на медленном огне, постоянно помешивая, 5 мин.

3. Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Распределить начинку и свернуть рулетом. Нарезать кусочками толщиной 7-8 мм и выложить на противень.

4. Через 30-40 мин., когда «улитки» поднимутся, поставить противни в горячую духовку примерно
на 30 мин.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика