Лепешки с мясом

Лепешки с мясом

Способ приготовления:

1. Замесить тесто из муки, теплой воды и щепотки соли. Обернуть его пищевой пенкой.
2. Лук мелко нарубить. Чеснок натереть на терке. Соединить фарш с измельченным чесноком, луком и имбирем, посолить, поперчить по вкусу. Разделить на 8 частей.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать каждую в лепешку диаметром 20-25 см, распределить по тесту фарш, закрывая им 3/4 лепешки, чтобы остался треугольник.
4. Сделать на тесте надрез и накрыть начинку. Затем свернуть накрытую часть, чтобы получился полукруг, затем сложить пополам. Края защипать. Жарить на сухой сковороде с двух сторон по 4-5 мин., под закрытой
крышкой. Смазать сливочным маслом.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика