Картофельный гратен с телятиной

Картофельный гратен с телятиной

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать на кусочки, отбить. Каждый кусочек обжарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в форму для запекания.

2. Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Выложить на слой мяса. Картофель очистить, нарезать тонкими
пластинками.

3. Смешать сливки с солью, перцем и специями. Сверху на лук выложить слой картофеля и полить его смесью из сливок и специй. Форму под крышкой поставить в духовку на 20 мин.

4. Посыпать гратен сыром и запекать еще 15 мин. Подать гратен, разрезав на порции и украсив зеленью.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика