Карп, запеченный с картофелем и яблоками

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить и нарезать кружками.Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.Сыр натереть на крупной терке.Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить.Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть, посолить и поперчить. Обвалять рыбу в муке и жарить в разогретом растительном масле в течение 3–4 минут. Затем выложить карпы на смазанный сливочным маслом противень, вокруг уложить ломтики яблок и кружки картофеля, посолить, поперчить и поставить в предварительно разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Затем посыпать рыбу тертым сыром и запекать еще 10–15 минут.Рыбу и овощи выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика