Индийский суп

Индийский суп

Способ приготовления:

1. Лук, чеснок очистить и порубить. Капусту вымыть и разделить на соцветия. Лук и чеснок обжаривать с пастой карри в сотейнике на горячем масле ок. 5 мин.
2. Чечевицу промыть, добавить в сотейник с луком и чесноком, перемешать. Влить бульон, положить томат-пасту и варить на слабом огне под крышкой ок. 15 мин. Добавить капусту и готовить еще 15 мин.
З. Суп разлить по тарелкам. В каждую порцию добавить немного йогурта и кинзы. Хорошо подать с индийским хлебом наан.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика