Хек под сметанным соусом

Способ приготовления:

Филе рыбы промыть, нарезать порционными кусками, натереть солью и перцем. Разогреть на сковороде масло и жарить рыбу на сильном огне 5–7 минут.Вылить на сковороду коньяк, поджечь, снять с плиты, дождаться, пока огонь погаснет, и снова поставить на плиту. Добавить 100 мл воды, залить сметаной и тушить еще 5 минут.Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарубить и посыпать ею готовую рыбу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика