Горчичный соус

Способ приготовления:

В растопленный и доведенный до кипения маргарин добавляют муку. Смесь прогревают до золотистого цвета, после чего смешивают с куриным бульоном, солью и сахаром и доводят до кипения.После этого в массу добавляют лимонный сок и смешанную с желтком и сметаной горчицу. Соус перемешивают и подают к столу, украсив вымытой и измельченной зеленью петрушки.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика