Фрикадельки из курицы в сливочном соусе

Фрикадельки из курицы в сливочном соусе

Способ приготовления:

1. Курицу промыть, обсушить, посолить и поперчить. Обжарить, переворачивая, до готовности. Охладить.
Удалить с костей мякоть и пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.

2. Добавить лимонный сок, мускатный орех, яйцо, масло и зелень. Взбить массу. Сформовать из нее шарики величиной с яйцо.

3. Выложить шарики в горшочки, влить бульон и готовить фрикадельки в духовке 12-15 мин.

4. При подаче аккуратно выложить фрикадельки в глубокое блюдо, полить сливочным соусом и украсить петрушкой по желанию.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика