Блинные рулетики с карсной рыбой

Блинные рулетики с карсной рыбой

Способ приготовления:

1. Яйцо взбить с солью, добавить кефир, соду и муку Замесить тесто до консистенции жирной
сметаны. Молоко довести до кипения и влить горячим в тесто. Перемешать.
2. Сковроду смазать растительным маслом и выпечь тонкие блины.
3. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Огурец — тонкой соломкой. Соединить рыбу и огурец, полить лимонным соком.
4. Каждый блин слегка смазать сливочным сыром, выложить начинку и свернуть рулетик. Разрезать каждый рулетик пополам, выложить на тарелку и украсить «розочкой» из красной рыбы и веточкой укропа.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика