Биточки из скумбрии

Способ приготовления:

Булку замочить в молоке. Листья салата и зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить.Филе дважды пропустить через мясорубку вместе с булкой. В полученный фарш добавить оставшееся молоко, яйцо, размягченное сливочное масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Сформовать из фарша биточки, запанировать их в сухарях и жарить в разогретом растительном масле до готовности.На порционные тарелки выложить листья салата, разложить на них по 2–3 котлеты, посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика