Банановые оладьи с геркулесом

Банановые оладьи с геркулесом

Способ приготовления:

1. Всыпьте манную крупу и геркулес в блендер, в кофемолку (партиями) или в ступку Измельчите.
2. Смешайте манку и геркулес, залейте кефиром комнатной температуры, перемешайте и оставьте для набухания. Чем больше такая смесь простоит, тем нежнее получатся оладушки (минимум 15 мин).
3. Когда овсянка и манка заметно увеличатся в обьеме, перемешайте, добавьте предварительно взбитые до однородности яйца. соль, сахар, соду и растительное масло.
4. Очистите и измельчите бананы в блендере до образования пюре, добавьте апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте пюре из бананов к тесту из манки и геркулеса с кефиром, тщательно перемешайте.
6. Разогрейте на среднем огне сковороду с толстым дном, перед жарением смажьте растительным маслом. Ложкой выкладывайте небольшие оладушки, с одной стороны жарьте под крышкой 1-1,5 мин., затем переворачивайте и жарьте без крышки Все следующие порции можно жарить без масла. Подавайте горячими.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика