АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

Способ приготовления:

1. Дрожжи разводят в теплом молоке и оставляют на несколько минут, затем добавляют 50 г сахара.
2. Апельсины, не очищая от кожуры, пропускают через мясорубку и добавляют 100 г сахара.
3. Дрожжи смешивают с размягченным маргарином, желтками, мукой и замешивают тесто. Раскатывают его на небольшом противне, смазанном растительным маслом, делают по краям бортики и оставляют на 30 мин.
4. Белки взбивают с оставшимся сахаром в крепкую пену. Раскатанное тесто посыпают крахмалом, выкладывают на него начинку и заливают взбитыми белками.
5. Пирог ставят в разогретую духовку и выпекают при температуре 180° С в течение 30 мин.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика