Абрикосовый пирог из кукурузной муки

Абрикосовый пирог из кукурузной муки

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку до 180°. Смешать в большой миске молотые орехи, кукурузную муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли.
2. В мучную смесь влить подсолнечное масло и пахту, добавить яйцо, всыпать сахар и перемешивать до получения однородного, без комков, некрутого теста.
3. Абрикосы вымыть, обдать кипятком и снять кожицу. Разрезать каждый абрикос пополам и удалить косточки. Четыре половинки абрикосов нарезать мелкими кусочками и добавить в тесто.
4. Глубокий противень или форму для пирога с высокими бортиками выстлать бумагой для выпекания. Вылить туда тесто, сверху равномерно распределить половинки абрикосов срезом вниз. Выпекать пирог в духовке 40 мин.

Вам также могут быть интересны:

Комментарии:

Яндекс.Метрика